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濃濃的背脂肉+豬骨湯頭調味出的鷹流蘭丸拉麵! 大概是凱莉姐心目中東京拉麵的代表了!

真的很喜歡那種濃到化不開稠度,就連湯匙撥過去都還可以看到背脂在湯湯頭上打轉
最重要的是,這種濃郁的湯頭很除了滿足味蕾上的刺激外
還可以很好撫慰因為工作、朋友打擾下煩躁的心

這可能是凱莉的個人嗜好,在越是煩燥的時候,越是需要重口味的調料來平撫心情

有一種想要用嗆辣把那惱人的事揮開的fu

因為蘭丸的湯頭很鹹,鹹到一種可以把腦袋搖清醒的感覺

然後濃酬的骨湯和花花的油脂可以把不開心推走....

有時候吃食這件事......其實是一種自我療癒,一種讓人不被世界逼瘋的自我安慰
 

 
每次只要經過八德路的延吉街口,這裡總是有長長的排隊人龍
很懶得排隊的凱莉姐始終沒有要進去的打算,但就在某個風雨交加雷鳴閃電的日子...(是有點誇張了)
凱莉姐就把蘭丸視為了愛店之一
 
你說說這種排隊不是要逼死人嗎?

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講重點!
門口有一個拉麵售票機,想要吃拉麵要先在機器上付錢點餐,然後會收到一張好碼牌,這時候就可以排隊等餐囉!
因為只有少少的六個位置,所以真的說不準要排多久!
座位很擠,也不適合在這裡聊天闊論~(厚臉皮除外)

點餐機

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小小僅容一人通過的門口

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然後真的是小小的座位....(這對胖子很歧視啊)

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特餐300,有燒肉+筍乾+蔥花+蛋,總之就是都有,湯頭有分濃郁或清湯

如果不是特餐的話,蔥花筍乾這些都要另外付錢加點,肉片也一樣!
算一算其實特餐比較划算!
可以看監湯頭是濃郁的褐色,上頭還浮著豬背脂
鹹香的湯頭配上油滋滋的豬背脂,一口忌諱滑進喉嚨~
如果覺得湯頭太濃郁,也可以要求加湯,但這裡的加湯只有加清湯!

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這個蛋可以自行取用,然後自己投錢到零錢箱!

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鷹流東京醤油ラーメン【蘭丸RANMARU】
住所 台北市松山區延吉街2號【八德路口】 
電話 無し
営業時間
基本年中無休 売り切れ終了
AM 11:30~PM2:00 PM6:00~10:30

 
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    kelly011035 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()